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たまごサンドとアメリカンクラブハウスサンド




                       *たまごサンド*


私のたまごサンドはフワフワの厚焼き玉子を挟みます。
ちょっと甘めにしてパンにはバターを塗ってるんで、おやつみたいな感じです。
今これが流行ってるそうですね。
大正生まれの母が残してくれた教えなんですよ。
昔はマヨネーズが無かったからかな。

ゆで卵をマヨネーズで和えるのも作りますが
ほとんどこれ。



                  *アメリカンクラブハウスサンド*





アメリカの一般的なレストランなら必ずメニューにあるサンドイッチです。

トーストしたパンにトマト、レタス、キュウリ、ベーコンや肉、薄焼き卵、チーズ
ケチャップにマヨネーズ、粒マスタード…を挟んだボリュームあるサンドイッチ。
肉は鶏もも肉に塩とちょっと強めのブラックペッパーで焼いてます。

三段重ねが基本だけど食べにくいので、いつもパンは二枚。
それでもこれだけ挟むと崩れますね。
なので、長い楊枝をさしてしっかり留めます。

切る時が大変なんですよ。
神経を集中して、最初はだましだまし包丁を入れて
後は迷いなくスパッと一気に!

どちらも食べ始めたら止まらない止まらないサンドイッチです。

サンドイッチは前記事の「お茶の時間」の前に出せばよかったね。
順番が逆だったわ~


では、Have a nice weekend.


コメント

サキ

No title
> じんじんさん
こんにちは。

最近は厚焼き玉子のサンドイッチが流行ってますけど、子供の頃からうちはこれだったんです。
その後ゆで卵にマヨネーズになったけど、母の時代のものが流行りって面白いねぇ。
そう、美味しいものは不滅ね。

サキ

No title
> げんさん
こんにちは。

ごめんなさい、一つ飛ばしてしまいました。

手作りはホント、美味しいです。

めい

No title
こんにちは~。

たまごサンドは厚焼き玉子を挟むのですか~。
この方が見た目も綺麗で、食べやすそうですね♪
とても美味しそうです。

アメリカンクラブハウスサンド、具だくさんですね。
ボリュームがあり、こちらも美味しそうです♪

No title
こんばんは〜
アメリカンクラブサンドは・何個召上るのですか〜
光は一個食べるとお腹いっぱいになりそう‼
美味しそうな食べに行きますよ(^_-)-☆

manon

No title
キャ~♪クラブサンド大好き!笑
朝、昼、晩でもokなくらい。

重ねて頂くと、それぞれのハーモニーと言うと
オーバーですが 更に美味しい感じると思います。

アボガドもいれちゃうぞ!😁

関東タンポポ

No title
今晩は! サンドイッチ大好きで~~~す!
厚焼き玉子サンドバター味で("^ω^)・・・
アメリカン具だくさんサンド・・・これも!
思わず・・・ゴックント("^ω^)・・・うなされそうですよ!
美味しかった!
ナイス!
ナイス!

gagakuku

No title
サキさん~こんばんは!

三食の一食はパン食にしていいなぁ~と思っている
私です。
買い物に行って昼食を作るのが面倒な時にサンドを
買って食べます。
コンビニのサンドも美味しいですね~^J^
子供の小さい頃は奥方も作っていましたが、今はそ
れもないですね。
理由は手を抜きたい…もっともです~^J^

サキさんが作ると美味しく観える~~~
盛り付けにも気配り…これって大事!
サキさんの笑顔が観える。
ちょっぴり甘い厚焼き玉子サンドを食べてみたいで
すね~^J^
ナイス!

サキ

No title
> めいさん
そうなの、ちょっと甘めの玉子焼きね。

ゆで卵とマヨネーズのも好きだけど、いつもこれを食べていたから玉子サンドと言えばこれを作っちゃう。

具だくさんのサンドイッチはレタスも多くて案外あっさりしてるのよ。
二人で完食しました!(^^)

サキ

No title
> 光さん
え~~1個ですか?!

女子二人で完食でしたけど(^^;)
大きくてボリュームたっぷりでも、レタスもかさばってるしトマトも胡瓜もヘルシーだし。
見た目と違ってドンドンイケちゃいますよ。

サキ

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> manonさん
あら~~そうなんだ。嬉しい。

私も大好きで、ちょっと作るのが普通のサンドイッチよりも手がかかるけど頑張っちゃいます。
美味しいものには目が無いのよ~

アボカド!そうなのよ。
まだ硬くて残念ながら諦めました( ノД`)シクシク…
アボカド入れるとコクが出て、あ~~たまらない。

サキ

No title
> 関東タンポポさん
あらあら、うなされましたか?(^^)
近かったらお呼びするんですが。

目で食べても美味しさ感じてくれて良かった!
実食したいでしょうが…m(__)m

サキ

No title
> gakuさん

奥様に手をかけたサンドイッチを作ってもらったんですね。
お料理のプロですものね。
手抜きだけじゃなくて、今はお身体が大変な時、しょうがないですよ。

これで良かったら目で食べてください(笑)
もっと作りますよ~^^

花小町

No title
わぁ、美味しそう!(^^)!
私もサキさんと同じで玉子サンドはフワフワの厚焼き玉子、もしくは普通の少し焦げ目の付いた玉子焼きを挟んで食べるのが好きでこれが当たり前と思っていました。
ゆで卵にマヨネーズは今でも苦手です(^-^;
それとパンもこのクラブサンドのように焼いて挟むのがどちらかといえば好きなんです!
美味しければそれでいいんですけど・・
なにかにつけて変なこだわりが有るのであきれられています(^^ゞ
今からこのサンドイッチをいただいたつもりでお茶にしま~す(^^)

スーさん

No title
ヨダレ出るよな!健康には野菜の方が良いけど本当はフアフアのタマゴ食べたい!

サキ

No title
> はなこまちさん

あら~~同じ玉子サンド食べてたのねぇ。
私も目先を変えて薄焼きにすることもあるんです。
ちょっと前まで「へぇ~」なんて珍しがられてたけど、今これが流行りだとか...
私の方がへぇ~(^^;)
それにパンも焼いて?
これも同じだ!
まぁ好き嫌いないから、基本出たものは何でも美味しくいただくんですけどね(^^)
作るとこんなサンドイッチになります。

今返事書いてて、お腹空いてきた(笑)

サキ

No title
> スーさんさん

そんなに太ってないのに…
今のままで良いんじゃないですか?
卵も心配しないで食べても良いと最近では言われてますよ。
だから、今度お邪魔した時にご馳走しますね。

yagu

No title
豪快ですね~、こんな厚焼きタマゴのサンドイッチは見た事もありません。 厚焼きタマゴは私の大好物! こんなの食べたいです。
「アメリカンクラブハウスサンド」はボリューム満点、流石アメリカ...だ。 大~きな口を開けてガブって! 3つは食べられそうもないです。

サキ

No title
> yaguさん
こんばんは。

これ全部、女子二人で完食でした。凄いと思うけど案外食べられますよ。
yaguさんも3個どころか半分は食べるかもね(*^^*)
卵焼きはふわふわ厚焼き、う~ん、たまらない(笑)
こんなサンドイッチはご馳走 かしら。
気に入ってもらって嬉しいです。

吉岡 よし子

No title
ボリューム満点のサンドイッチですね!
パンは焼くのがいいのかな?
挟んでから焼くのもいいかも。
がっつり食事パン。
お肉もたっぷり♪

今、冷蔵庫の中に厚焼き玉子サンドが寝かせてあります。
この記事をみて影響されてますよ^^

サキ

No title
> 吉岡 よし子さん
あ~~冷蔵庫に!?(*^^*)ウフフ、美味しく完食したかな?
この玉子サンドって昔の味がするのね。好きなんだ~

アメリカンクラブハウスサンドは中身が厚すぎるからパンを焼いて挟むけど、玉子サンドは挟んでから焼いても良いかもね。
よしこちゃんはお料理好きだから、アレンジもたくさんあるんでしょ。
よしこ流玉子サンド、見せてください(^-^)/
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