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ある朝ある午後の楽しみ





ある日の朝
スタートはミルクティーとプリンと自家製パン。

ラディッシュとアスパラと卵の色。
ビタミンカラーで爽やかな一日になりそうだ。












めずらしくパクチーが大きな束で売ってるから、タイ料理。
タイ焼きそばとトムヤムクンも作ったよ。

パスタにした空豆でリゾットも作った。

マルちゃんの焼きそばは色々入れないで
万能ネギと揚げ玉だけが好きだな。
ソースは辛めでシンプルに。









お持たせのサンドイッチも、サラダを組み合わせてお客さまランチ。
近所の農家の生みたて卵。
生野菜に半熟とろ~りからんだ。


小腹が空いたとき簡単オープンサンドを作る。
パンには自家製「食べるイタリアンラー油」を乗せて
マヨネーズをかけてみた。
ん!これはイケル!









そしてある日はイカが安いね。
新鮮だからイカのワタと長ネギと味噌を合わせて詰めて焼く。
名付けて「イカポン」

焼酎に合うかも。これは水だけどね^^


最後はおにぎり。
やっぱり白いご飯はおいしい。
塩にぎりにパリパリの海苔を添えて。

お味噌汁はサイコロに切ったジャガイモ。
熱々のお椀にコンビーフを一つ。
良い味になるのよ。




日本にいると世界各国の調味料もあって
味覚が広がって食べることがますます楽しくなる。

食材や器を選んで、食べたい物を作って、盛りつけて。

どこにでもある日常生活、良いね。



五百円玉の大きさの紅い傷が、やっと茶色くなってきた。

笑うと皮膚がつれて痛かったのが、もう大丈夫。
大笑いは出来ないけれど小笑いならOKだね。

来週は免許更新。
顔写真の傷、気になるなぁ。

ま!帰りに春の花でも撮って気分上げよう。

コメント

関東タンポポ

No title
こんばんは! 雨で寒いくらいの今日・・・あすの朝は寒そう~~~
朝から美味しそう・・・パッ焼いてるんですね!流石こだわり派・・と言うより自家製を食べたら止められませんよね!
料理の引き出しの多さは凄い!ナイス・・・
これらはいろいろなところに出かけて食してきた証ですね!
どれもヘルシーですね!
テキサスの肉もOKの人とは思えません(笑い!)
卑しい者で全部食してみたい!願望・・・・

アンのパパ

No title
こんばんは。
美しい写真、盛り付け、料理の彩り、いつみても惚れ惚れします。
でも一番はやっぱり、塩おにぎりと味噌汁かな。ふき味噌でも添えて。
夢に出てきそうなのは、テキサスの脂身のない肉の塊かもしれません。

gagakuku

No title
サキさん~こんばんは!

今日からクールビズ・スタイル~ノーネクタイ出勤ですよ!
ちょっと肌寒いですね^^

サキさんの料理の場面は、どうしてこんなに清々しいく見えるのですか!
料理より先に美味しさを感じられ、そして料理で再度美味しさを味わう事ができますよ^~^
いつものヤクルトですね!
関東ではおにぎりにはバリバリの海苔なのですが~
こちらでは味付け海苔ですよ^~^

愛実

No title
どの写真もステキですう
他の方へのコメントで、
周りを整理したり、とか、耳の痛いお言葉でしたが、
少しずつでも部屋を片付けて、ステキな空間をめざしたい
と思いました。

私も一昨年、踏んだり蹴ったり、弱り目に祟り目?
な階段落ちを経験していて、今も右足首に変な痛みがあります。
私の場合滑り落ちたので、右足首を強打したのですが、
サキさんは顔を打つだなんてどんな落ち方したんでしょう。
まさかドラマみたいに…
こわいですね。気をつけましょう。
今、私の額には柱でぶつけた傷があります。トホホ

サキ

No title
タンポポさん。おはようございます。
今朝は青空が広がってますね~でもまだ寒いな。

パン、いつも焼いてますよ。安上がりだし美味しいし、色々と試してまーす。

食べることが好きなのと話題も食べることが多くて(笑)ま!食いしん坊で~
なので、自分でも作りたいし、どうやったら同じ味になるのかなぁって試行錯誤。
これが面白いですね。
肉もOK、ヘルシーもOK、なんでもOK、ツナ以外はね^^

願望。。。ハハハ。どうぞって言いたいな~

サキ

No title
アンのパパさん。おはようございます。

塩にぎり、そうよね~これはもぅ最高に美味しい!
やっぱり日本人だって思いますね。
ふき味噌ね、懐かしい。ぜんぜん思いつかなかったけど。
そうか、ふき味噌、良いね~
テキサスの肉が夢に?あれは衝撃的でしたね。私も夢に出て欲しいですよ(笑)

サキ

No title
gagakukuさん。おはようございます。

関西方面の海苔は味付けだってテレビで見ましたよ。「へぇ~」でした。
じゃあ、関東の海苔は物足りないでしょう。

食べることって大事だからね。食欲の無い時も目で食べるっていうか、食べたい気分になれたらって思うのですが。
もっとボリュームのある物も食べるけれど、今日は春の雰囲気に合わせて選んだのです。
ヤクルトに目がいきましたか(笑)

風邪引かないでね~

サキ

No title
愛実 さん。おはようございます。

周りを整理、あ~写真の中ね(^^)
四角いアングルの中の見える部分は、余計な物を整理して撮るとすっきりするの。
料理を撮ってみたらバックに布巾があったなんて、そんなこともあるし。
撮ってる時って気がつかないのよね。私もよくありますよ。
まぁお部屋もよね。片付け魔の私は逆に怒られたこともあったけど(笑)

足の痛みは辛いですね。階段落ちは足だけじゃ無くて全身打ちませんでしたか?
きちんと治ると良いね。
私の怪我は突然の春一番に飛ばされて左半身打ったんです。
後頭部はなんとか避けて、そのかわり顔半分。もぅ痛くて貧血ですね。
お互い気をつけましょうね~(^^)

路傍の花

No title
素敵~美味しそう!どの写真も素敵です。

春の旬の食材が色々使われて、栄養のバランスも上手にとられて!
盛り付けもセンスが抜群です。

ある日の朝の食事の組み合わせで、ラデシュ可愛らしいですね。
私もいろいろな切り込みを入れて作るのですが!
ども上手に出来ません。

ジャガ芋のおみそ汁にコンビーフを入れて今度食べて見ます。
おにぎりもとても綺麗に握られていますね。
ラップを巻いて握るのでしょうか?

春先は突風が吹く時がありますから飛ばされないようにしてくだ。
今日も本当に素晴らしい画像を見せていただきました。ナイス!

サキ

No title
花さん。こんばんは。

花さん、お料理上手ですから嬉しいです。

花さんもいつも食材にもこだわりをもって美味しい家庭料理を作っていらして、母が作ってくれたお料理と同じ。
いつも食べたいなぁって見ているんですよ。

食べることは毎日のことだから楽しみを持ちたいですね。

ジャガイモとコンビーフのお味噌汁はダシを濃くしないで信州味噌が良いと思います。
おにぎりはラップ使ってます。
塩にぎりが大好きなんですよ~

mipo

No title
どの写真も惚れ惚れしてしまい、
感嘆の溜息です~(*^^*)

お料理もお写真についても、
弟子入りさせてくださ~い!(^^)!
と、いつも思って眺めています。

サキ

No title
mipo さん。こんばんは。

ちょっとあっさりだけどね。それに朝はわりと少なくて。
でも、写真には無いおかわりがたっぷりなんですよ。

お料理はmipo さんに私が見習いたいですよ~
上手く作ってるもんね。イタリアンなんか良いな~っていつも見てるんです。

yagu

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わたしは、マルちゃんの焼そばと、おにぎりがいいな~。 料理って作り手で違うんですねー。 以前、知り合いの料理の先生が言ってました「料理は誰だって出来るんですよ、気持ちと愛情があればね!」。サキさんの料理はやっぱり作る人の愛情が出てますよね。
おにぎりの写真なんか、「誰か早く食べて!」言っているようです。

サキ

No title
yagu さん。おはようございます。
マルちゃんとおにぎりならお安いごようです(^^

おにぎりが一番原点だったような。
子どもの頃病弱で、食欲が無い時作ってくれたんですよね。何も入って無い塩にぎりなら食べられて、今でも思い出します。

愛情ですか?
あ~ありがとうございます。母の愛情なんですね。
ちなみに、毎朝パンだけど今朝はおにぎりだったんですよ。夕べこれ見てたら私も食べたくなっちゃって(笑)

keione

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こんには。
わーっこんな凝ったもの毎日家でたべらる方は幸せですね。
料理にあった食器も素敵です。
写真も雑誌に載ってもおかしくない感じで良いですね。

サキ

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keione さん。こんばんは。

え~褒め過ぎですよ~
よく見て下さい、どれも簡単で材料も普通でしょ?(^^
器類も今はあまり持ってなくて色々と使い回してます。

でも、美味しそう?
嬉しいですね。ありがとうございます!!

SARA

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たまらん・・・・\(^o^)/

・・でも・・お大事に・・・(TT)

サキ

No title
SARAさん。おはようございます。\(^o^)/

タイ料理も食べられるの?
近かったら寄ってもらえたのに。。。

いつもありがとうね。

SARA

No title
あははは\(^o^)/
電車で1時間だって
お箸持っていくぞおwwww

サキ

No title
SARAさん。おはようございます。
お返事遅くなりました。

電車で1時間!?近いんだね~
じゃあ、公園でも散歩しながらどうぞ!(^^)
あ!お弁当作って公園ピクニックも良いかぁ。
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