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トマトリゾット

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昨日、東京は暖かい一日でした。
なのに熱々のリゾット(^^)

お昼に何食べようかな~と冷蔵庫ながめながら…
キャベツ、カボチャ、にんじん、しめじ、玉ねぎ
いつもある定番の野菜。
代り映えしないけど、こんなものですよね。

この前はコンソメ味のお雑煮だったから…
う~~ん、今度はトマトポタージュにしよ。
これ、よくやる手です。
一人分の野菜とご飯を煮たら
「トマトポタージュ」1袋をお鍋にぱっと入れて
ちょっと煮たら出来上がり~
リゾットと言うより雑炊だね。
粉チーズがあったらよかった。

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自家製の簡単べったら漬けをお口直しに。
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2019年のクリスマス会

振り返りブログもやっと昨年のクリスマスまでたどり着きました。


それぞれ忙しくてちょっと早めに12月12日のクリスマス会。
ブロッコリーのツリーのつもりが「山」になってしまった…
残念。

体力はまだあっても気力が無い…
なのでケーキは買った…もうね、手抜きで楽しましょって
私も変わりました。

みんなが好きな吉祥寺レモンドロップの「イチゴのトルテ」
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ミートローフと右側はドフィノア
スライスしたジャガイモのグラタンってことです。
フランスではお肉の付け合わせはこれが定番。
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ローストチキンがまだ売ってなくて焼きましたよ、昔を思い出しながら。
海老とエリンギのアヒージョは海老が多すぎた~
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トマトとカマンベールチーズのカプレーゼ
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その他いろいろ~
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「幸せのパンケーキ」吉祥寺

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「幸せのパンケーキ」
ホントに世界一のふわふわ感でした。
このふわふわ感でちゃんと丸くなってる!
新鮮な北海道の牛乳と特別な養鶏所から取り寄せた卵。
ベーキングパウダーを使わないで自然なふくらみだとか。
店内も白で清潔感あふれてました。

やんちゃな孫も一緒だったけど、ベビーカーで(-_-)zzz。
おかげでゆっくり食べられました。よかった~^^

全国、札幌から沖縄に30店舗ほどあるようですね。




東中野「澤田珈琲」

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1月18日、大事な用事で東中野に行った日のこと。
友達二人で用事も終わって、さてお茶でもとなりました。

東中野に行く前に駅近でお茶する場所を探していたら
「澤田珈琲」ってお店が見つかって、時間があれば行こうと思っていたのです。
場所は大体わかっていたのですぐに見つかりました。

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器好きの私にとっては好みのカップに小皿。
大ぶりのカフェオレカップ、こんなの好きです~
下はお砂糖入れ。
蓋つきの小さなご飯茶碗もこんな風に使って素敵!
私も真似しよ。

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八重洲の「珉珉」

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京都の「珉珉」は時々行ってたけど八重洲にもあるって知りませんでした。
珉珉餃子とセロリの炒め物なんか、いくつか頼んで乾杯!
4人で5月からのツアーのチケット争奪戦作戦会議。

皮が薄くていくつでも食べちゃう餃子、おいしかった~


あんかけ焼きそばとジャガイモのガレット

2月6日のこと
娘が日比谷で用事があって私も一緒に行くことになりました。
用事が済むまでの2時間あまり2歳半のやんちゃな孫の子守りなんだけど
デパートのおもちゃ売り場で満足できるような孫じゃない。
かといって日比谷公園で遊ばせるのも寒いし・・・
一人ではしんどいなぁと考えていたところ、当日は風も強く真冬の寒さ。
先週までの暖かさと打って変わり、風邪でもひいては大変と「やっぱりやめる」となって
急遽お家でごはんになりました。
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あんかけ焼きそば
ジャガイモのガレット目玉焼きのせ
小松菜と厚揚げの煮びたし

ありあわせで、やれやれ。



洋風雑煮

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とってもご無沙汰です~
色々と一段落して今日は朝から写真を整理しながら
そろそろブログも更新しようかな~なんて。

昨年からの振り返りの前に今日のお昼に食べたもの。
これ「洋風雑煮」
一日分のお野菜がたっぷり入ってます。
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、カブ、かぼちゃ、しめじ
油揚げ、鶏肉
味は簡単にコンソメベース。
たっぷりなお野菜でお餅が隠れてしまった~


プロフィール

サキ

Author:サキ
Yahooブログから引っ越してきました。
食べることが好き、作ることも好きなので記事も食べもの関係が多いです。
日常の何気ない写真を撮ることも好き。
「布絵作家」「ジュリーファン」

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