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  • たまごサンド
    たまごサンドって優しくてささやかな温かみを感じます。簡単なのにどうしてでしょうね。白いパンと淡い黄色かな。たまごサンドって厚焼き玉子にしたりゆで卵から作ったり炒り玉子にしたり人それぞれ好みは分かれるけど私は何でも好き。厚焼き玉子の時は軽くトーストしてゆで卵の場合は普通のパン炒り玉子はバターロールにはさんで。誰にでも作れるし、みんな食べてるサンドイッチ。なんとなくこだわりがありますが今日もアイスティ...
  • オレンジコンフィから作るオランジェット
                                          これがオレンジコンフィ毎年毎年遠くで楽しみに待ってる「オランジェット」もうお馴染みになっていますが、今年も4月に作って送りました。湿度が低い季節じゃないとオランジェットは上手く出来ません。4月初めから5月下旬、梅雨に入る前のことですね。最近はオレンジが甘くなってきて、もうちょっと酸味が欲しいなぁ…とかカカオ高騰でいつも使っ...
  • 原宿
    都内最古の原宿駅が建て替えするそうですね。木造の駅舎、とんがり屋根のレトロな雰囲気このまま何かの形で残せないものかな。近代的に変わるのって「う~ん、小さくて可愛らしいのが原宿らしい」ってものだけど・・・観光客も増えたしオリンピックとか色々あるでしょうが。しかし、考えてみたら原宿に来るのはいつも渋谷から徒歩。若いころは毎週のように通っていたのに原宿駅を利用したのは数えるくらいだったと気が付きました。...
  • 食べて元気
    今日も暑いですね。夏になるとテーブルの上は色とりどり元気になりそうなビタミンカラーがあふれます。ビビッドカラーのトマト香り高いバジル夏野菜どっさり白いプレートに盛れば見ているだけで食欲をそそります。日常生活の中にいくらでも散りばめられている食のアート。漠然とした不安や心配事があっても見た目いい感じに、ほんのちょっと手をかけてみればあら、物事うまく回るような気がしてくる。これはきっと明日への活力にな...

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さきFC2

Yahooブログから引っ越してきました。