FC2ブログ
  • 今年もありがとうございました
            今年も残すところ わずか。 5月に京都に行ったほかは淡々と過ごした一年でしたが12月になって日本武道館 東京ドームのライブ2回ミュージカル1回。 全く別物の生の舞台に今もこうしてみられることに嬉しさがこみあげてきました。 過去 年間60公演をみていた頃から比べたら比べものにならないくらい少ないけれど ひとしお ひとしお 有りがたき幸せ...
  • 19時の銀座
     Happy Holidays. May our dreams come true.   Please enjoy the Ginza.                        ...
  • 横浜にて
     一歩踏み入ると 舞台の上の主役になったような気分。それがホテル。 シティーホテルに泊まることが好きで何もない時に泊まる心地よさ。分かりますか? 部屋に入るとすぐにカーテンを開けて目に映る景色を見渡して「うんうん」とうなずいて一呼吸。 いつも思うことは ホテルが終の棲家だったら良いな。      翌日はゆっくり起きてコーヒーとクロワッサンで簡単に済ませてから...
  • ぶりかま大根
        最近 食の記事が多いですが、今日もこんな記事になってしまいました。 でも食べたいという気持ち大切ですよね(*^^*)健康ということだから。  今日は脂ののったぶりかま。これも冬の味覚ですね。 新鮮なぶりかまが手に入ったので生姜は入れないで添えただけ。臭みもなくトロトロ、こっくり。かなり満足な出来です。 大根には美味しい出汁がしみ込んで お~良いお味。ご飯が...
  • 一汁一菜
         カツオのお出汁が部屋中に流れています。私の手もお出汁の匂い。  カブも美味しくなってきましたね。 少し濃いお出汁で焼き豆腐と一緒に含め煮にしてカブの葉は仕上げにお鍋の隅っこでさっと煮て添える。 残った葉っぱはじゃこと一緒に簡単なふりかけ。 お味噌汁は渡り蟹。カツオと昆布で薄めのお出汁を取って渡り蟹の味と風味、どうぞ前に出てくださいな。  &n...
  • 冬のごはん
          吹く風が変わってきましたね。 もう12月。秋の頃とは確かに違う、冷たさと肌を刺すような感じ。 最近は暮らしを「和」に変えて器も方針変更したくなりました。元々畳とふすまと障子の、完全な和風の家に育ちましたから元に戻ったのかと思いますが。 海外に出ると日本の良さを再確認して世界に誇れる素晴らしいものがたくさんあるんだから大事にしなくちゃって。 そんな...

プロフィール

さきFC2

Yahooブログから引っ越してきました。