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ブルーベリーチーズケーキ

 
 

 
 
ついこの前までゼリーや水羊羹や
喉をつるっと通る 冷たいものが欲しかったのに
ちょっと涼しくなると 焼き菓子が食べたいと感じます。
 
それでも、まだフルーツが多い方が良いなぁ。
 
だから ブルーベリーを気持ち入れすぎ。
色悪いね。
 
生クリームの代わりにプレーンヨーグルトにしたら
かなりあっさりな「ブルーベリーチーズケーキ」
 
焼きあがったら粗熱を取って 冷蔵庫で芯まで冷やして。
その時間が待ち遠しかったな。
 
焼き菓子だけど ひんやり しっとり 甘さほどほど。
朝ごはんにも紅茶を入れて
「さぁ どうぞ」
 

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優しいごはん


 
日本にいると世界各国の料理を食べられて
食べること大好きな私は、さまざま食べてきましたが
ほっと落ち着くごはんは、やっぱりこれ。
 
肉じゃが
ひじき
切り干し大根
白和え
酢の物
お味噌汁
白米
 
豪華でもないし、地味で、普通のおかず。
料理をしたって感じじゃないですが
これが一番好きなんです。
 
 
 
 
 
 

夜のキラキラライト

 
 
 

 
 
 

 
 
 
寝苦しい夜に 目を覚ましたら
遠くで カナカナカナと鳴く寂しげな声。
 
うるさい程のセミの声に変わって もうヒグラシの出番なんですね。
まだ猛暑は続くのに自然界は秋。
 
 
目を閉じて哀調帯びた声を聞くと
今年の夏も終わりに近づいてる、終わりなんだって
毎年思うもの悲しさ。
 
花火が終わった後みたいな。
 
 
 

 
 
 

お気に入りの器「アンソロポロジー」


 
 
 

 
 
Anthropologie(アンソロポロジー)ってご存知ですか?
 
アメリカのセレクトショップで
カジュアルなファッション、インテリア、キッチン雑貨。。。等々。
個性的な柄とデザインのものを取り揃えているんです。
 
店内滞在時間が特に長いことでも話題になっていますが。。。
もちろん私も長かった~
 
今私が持っているのがこれ。
 
1カップ    1/2カップ   1/3カップ    1/4カップ    
なんと4個セットの器は、計量カップなんです。
 
 
インパクトある柄とデザイン
はっとする色
 
一目でホレボレ、ドキドキ。こんな気持ち久々に。
器にドキドキするなんて可笑しいけれど、ホント胸が高鳴るっていうのかな。
そしてスプーンレストもおそろい。
 

 
 
 

 
 
 

 
 
 

 
 
 
 
こちらはボウルとカップのセット。
 
ボウルは大きくて、直径15センチ、高さ8センチ。
豚丼にしたりサラダの盛り合わせやタイ料理なんかもね。
 
カップは大きすぎず、朝のカフェオレやスープ。
以外に何でも合うんですよ。
 
 
猛暑の中、食欲が落ちてきたら器で気分変えてみるのも
夏を乗り切る知恵かもね。
 
 
 
最近メキシコ料理に凝ってまして
この器が重宝している今日この頃です。
 

 
 

残暑お見舞い申し上げます

 
ご無沙汰しておりました。
毎日暑いですね。
先週の東京は涼しかったのに暑さが戻ってバテバテ。
 
しばらく暑い日が続きそうですがご自愛くださいね。
 

 
 
 
今年も暑さに負けずバジルが元気。
収穫しない枝をいくつか選んで、花をつけて楽しんでいます。
見ているだけで涼しくなる。

 
 
 

 
 
 
 
 
近所のリサイクルショップで「キラキラライト」を買ってきました。
フランフランの物でビーズを通した光が幻想的。
夜になったら点けますね。
 
暑いさなか大掃除。
ちょっとインテリアなんかも変えてみたり。
 

 
 
 

 
 
 

 
 
 
在りし日のiMac。
ここから発信していました。
今はまだクローゼットの片隅に眠っていますが、どうしようかな。
 
Windowsにしてみたら難しくはないけれど面倒。
Macは取説なくても感覚でできるし、写真も文字も綺麗。
 
しばらく筆不精、いやパソコン無精になりそう。
 

プロフィール

サキ

Author:サキ
Yahooブログから引っ越してきました。
食べることが好き、作ることも好きなので記事も食べもの関係が多いです。
日常の何気ない写真を撮ることも好き。
「布絵作家」「ジュリーファン」

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