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  • お手製のオレンジゼリーとグレープゼリー
    先日のフルーツゼリーの記事に何人かの方から「手作りですか?」のコメントを頂きました。そのコメントに触発されてオレンジゼリーとグレープゼリーの二種類を作ってみました。私のレシピノートの中から選んだのはこの二種類のゼリーです。どちらもミルクとフルーツの二層。フルーツの酸味とミルクのまろやかさあっさりし過ぎず、重くもなく食感も二度楽しめるゼリーです。久しぶりだったので味はどうかな丁度良く固まれば良いなと...
  • ゼリーはお好きですか?
    エメラルドグリーンの実は まるで宝石のように輝き。 ジューシーなグレープフルーツは 果肉の酸味をそのまま。 季節の果物 グレープフルーツとマスカットのゼリーはいかがですか。 一口すくって食べてみれば 涼しげな、のどごしの良い食感 果肉と果汁が口いっぱいに広がります。 グレープフルーツの苦みは大人の女性向き。 マスカットの贅沢な時間。 思わず「あ~~美味しい」 冷たくさっぱりと透き通る色に笑顔もこぼれて 見た目...
  • フランス菓子
             こう毎日暑いと冷たい飲み物が多くなりますね。               お腹は大丈夫ですか?      30度過ぎるとアイスクリームよりもかき氷が多くなるそうで         外は暑くてもお腹は冷えて疲れてくるそうです。       帰宅後、シャワーを浴びて冷たいお水をグィ~~と飲んで                ホッと一息ついて。              何か甘い物でも...
  • 外苑の夏
    夏本番の青い空。照りつける太陽。肩に痛い程感じる暑さ。人間がこの猛暑と格闘するなんて・・・。負けるが勝ちと言いますから強い太陽には対抗しないで身体に優しく快適な環境に甘えてしまいましょう。さっ!また一週間が’始まりましたね。...
  • 井の頭公園のこいさん
    休日はお祭り騒ぎの池の周りも人でごったがえす七井橋もなにもかもが閑散として時間が止まった井の頭でした。梅雨明けの東京。とにかく暑い。。。時おりすれ違う人たちは思考回路が停止しているのか、脳みそが溶けかかっているのかみんな表情が乏しい。多分私もそんな顔しているんだな~と思いながらゆっくり歩く。こんなに緑豊かな場所なのに、酸素の少なさを感じてこれからの二ヶ月間を考えると・・・。冬眠じゃなくて夏眠?「ひ...
  • 七夕の日に
    昨日は外に出るのに勇気がいるような気温でしたが今日は窓から入る風が気持ち良い朝でした。こちらは朝から曇り空。南の空は淡いブルーグレーの雲が広がっています。そうそう、今日は七夕でしたね。最近、都心でも節電のおかげで星が見えるようになりましたが今夜は節電キャンペーンとして午後8時から10時まで全国の企業、施設、団体や家庭に、照明の一斉消灯を呼びかける「七夕ライトダウン」を実施するそうです。織り姫と彦星...
  • やっぱりご飯が好き
    日本ほど食が豊かで美味しい国は無いと思います。「思います」じゃなくて、そうですよね。あらゆる国の料理を、美味しくいただける国。あでやかな日本料理からラーメンまで味への探究心と創意工夫は。いったい日本って何??って思いませんか。「イタリアンにする?」     「フレンチもいいな~」「たまには中華も。。。」     でもやっぱりご飯。白いご飯に戻ります。こんな残り物を寄せ集めて、白いご飯があればそれで...

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さきFC2

Yahooブログから引っ越してきました。